唐辛子みそ
株式会社かば田食品さんから唐辛子みそをご提供頂きました🌶
かば田さんは大正10年に漬物店として創業されて老舗です✨
かば田の昆布漬辛子明太子は素材を層にして丹念に漬け込んでいく漬け込み製法と、昆布のうま味を材料にしみ込ませて隠し味にする漬物貯蔵製法をめんたいづくりに取り入れてるんだそう☝
このお味噌はお肉にもお野菜にも、なんなら白ご飯に乗せて食べても合う優秀な唐辛子みそです◝(๑⁰᷄д⁰᷅๑)◜
見た目はこんな感じです↓
柚子胡椒を少し濃くした感じ？
ちょうど家焼き肉の日があったのでお肉につけて食べてみましたŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹
ほんのりピリッとした唐辛子の絡みがあって凄く美味しかったです🌶
辛い物好きな私には👍コレ炊き立てのご飯に乗せて食べても絶対に美味しいと思います🍚
後は納豆に少し辛さをプラスするのに混ぜても美味しいかもと色々とどれに合いそうかブログを書きながら色々浮かんできます(笑)
辛い物が好きな人にはオススメです(◍ ´꒳` ◍)
リンクを貼っておくので気になった方は是非チェックしてみて下さい☝
